味の母・白だしを効かせて、上品な味付けではなく田舎のおばあちゃんの味っぽく、コテっと煮ました。
reco
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みぃさん、おはようございます。
今年は筍、なり年みたいなことを聞いたので色々バージョンを変えて楽しみたいと思います！
色白さんも美味しいですもんね(*≧∀≦*)
コメントありがとうございます‼︎ -
今夜、収穫２回目の竹の子を、米糠で茹でています。
あまりレパートリーが無いので、参考にさせていただきますね。
楽しみにしてます！ -
みぃさん、こんばんは。
我が家も、今夜頂き物がありました。明日筍ご飯にしようと思ってます！旬のものはやっぱり美味しいですね。
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竹の子をコテっと煮たの、美味しそうですね。
お店の、上品な色白のもおいしいですが、自分で作るのは私も田舎のおばあちゃんっぽいのが好きです◎