acire

豚バラのきのこソテー

塩漬け豚バラブロックを大盤振る舞い(?)サイズに切り、ニンニク、九頭龍舞茸、しめじ、えのきとソテーしました。三種のきのこで、とてもいい出汁が出ました!

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使った商品

COOP 産直 長野県産 信州ハーツのえのき茸
COOP 産直 長野県産 信州ハーツの一株ぶなしめじ
COOP 有機 特選丸大豆醤油