こやんこ

たまごサンドとハムサンド

ゆでたまごの殻って、ゆでる前に穴を空けておくとか、すぐに冷水に浸けるとか色々教えてくれますが、上手くいかない時は上手くいかないんです。なんなら、同じ鍋の中でも個体差があったり。。。私が下手くそなんだろうけど「殻むき、諦めました」(笑)
私はゆでたまごを生たまごのようにパカッと割ってスプーンで取り出します。イライラしないし、水っぽくならないし、イイコトずくめですよ☆

こやんこ

  • ハムを折って挟むと美味しそうですね^^
    ゆで卵の殻むきですが困ったことはありません。室温に戻した卵を熱湯から茹でます。
    そのあとコンコンとヒビを入れて冷水に漬けます。ヒビから水が入って殻との間に
    隙間ができるそうです。やってみてくださいね。

    リナリア 2020.5.17 04:55
  • リナリアさん、
    コメントありがとうございます。
    熱湯から茹でるんですか!
    今度やってみます。
    ハムもレタスもふんわりさせると美味しそう☆
    食べにくいですが(笑)

    こやんこ 2020.5.18 19:42

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使った商品

coop's熟成ロイヤル
さくらたまご
ロースハム
きゅうり
とろけるスライスチーズ
バター、しおこしょう、