うすあげと折り菜の副菜

鯖江市で自然栽培された「折り菜」。太い部分と「うすあげ」を、酒と醤油麹で蒸し煮しました。(水無し調理)
うすあげの油で、コクが出て、ご飯がススム一品になります！

acire 2019.1.20 10:55

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使った商品

Hearts うすあげ
COOP 有機特選丸大豆醤油
COOP 純米酒