ビビンバ丼

月一メニューのビビンバ丼。牛肉の味付け用コチジャンはピリッと辛いのは家族が苦手なので日本人向けのマイルドなタイプを使用。キムチもマイルドなcoop和風キムチを買っています。さくらたまごは67℃のお湯に30分つけて温泉卵に。料理用温度計を使うようになってから温泉卵の失敗はなくなりました。(^^)

syoka3 2020.6.5 21:34