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鶏そぼろアレンジ重ね煮

鶏そぼろを加えた、ちょっと贅沢な重ね煮アレンジ。ぶなしめじや白菜の水分で、無水調理!

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  • 重ね煮・・・作ってみたいと思いつつまだチャレンジできていません。重ねる材料は、何でもいいのですね。根菜類も気になるし、たんぱく質入りもいいですね。また、アレンジ料理作ったら教えて下さい。

    くっきい 2019.2.1 13:53
  • 重ね煮の基礎は、お料理教室で学びました。重ね煮にも流派があるようです。これまで参加してきたお料理教室で、最高額の受講費でしたが、十分元が取れるくらいの濃い〜レッスンでした。週一で仕込んでおくと安心な常備菜です!

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使った商品

COOP 産直 長野県産 信州ハーツの一株ぶなしめじ
COOP 有機 特選丸大豆醤油