acire

うすあげと白菜の重ね煮

しめじ、白菜、うすあげの順に重ねてじっくり重ね煮しました。花かつおと少しの醤油麹で、素材の味がグンと引き立ちます。

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使った商品

COOP 産直 長野県産 信州ハーツの一株ぶなしめじ
COOP 花かつお
COOP 有機特選丸大豆醤油
Hearts うすあげ