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初採れなすと胸肉のカチャトーラ

初採れのナスと、夏野菜、今回はもも肉ではなく胸肉を叩いて塩胡椒をしたものでカチャトーラを作りました。トマト缶は、いつものパックより量が欲しい時にぴったりです！

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coopイタリア産完熟ホールトマト