キンパ（韓国風海苔巻）

キンパ（韓国風海苔巻）を作ってみました。具は、コチジャンと砂糖醤油で炒めた牛肉、ごま油と鶏ガラスープで炒めた人参、ごま油と鶏ガラスープで和えたほうれん草、甘い卵焼き。ごはんは塩とごま油で味付けしますが、レシピ通り作ったら少し塩味が薄かった。追加で2本作る時に塩を増量したらとても美味しい海苔巻きになりました。すし米で作る日本の海苔巻より手軽なので今後もリピしようと思う。