acire

豚肉と白菜のとろみ重ね煮

塩漬けしておいた豚肉を薄切りし、片栗粉をまぶして、舞茸、白菜とともに重ね煮に。お肉の旨味たっぷり、白菜の水分だけで美味しい出汁に変身しました。

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使った商品

Hearts オリジナル 陸奥の里 さくら豚 肩ロースブロック(青森産)
COOP 片栗粉