ふわふわ♪ だし巻き卵

片栗粉を入れるとフワフワに作れるというレシピを見て作ってみました。白だしは味が濃いので水で薄めると良いとのこと。卵2個、白だし大さじ1+水大さじ2、砂糖小さじ1、みりん小さじ2、片栗粉小さじ1を大さじ1の水で溶いたもの を混ぜ中強火で焼きました。焼いて直ぐに気づくのは、卵を押えるとプルンプルンと押し返される触感です。食べてみると、本当にフワフワでとても美味しい。今後、だし巻きを作る時は片栗粉を入れるバージョンにしよう！