みぃ

きいちゃんさんお勧めの大葉味噌

しそジュースに使った後の、茹でた青ジソの柔らかい部分だけをみじん切りにして、きいちゃんさんお勧めの大葉味噌を作ってみました。
味見をしながら調味料を入れ、最後に黒ごまを混ぜこむと、香ばしくて甘からい、大葉味噌が出来上がりました。
白ご飯や、冷やっこ、田楽等にも合いそうです♪

みぃ

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使った商品

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