栗の里中津川のおいしい栗の茹で方

ひろった栗は、半日ほど天日干しして、1日以上冷蔵庫に入れ一旦寒さに合わせるととても甘くなります。
これを一晩水につけ、塩を入れて強火で10分、弱火で30分茹でます。切ってそのままスプーンで食べても甘くておいしいですよ〜！

ei 2020.9.26 22:30