コープさんで購入した、かれい、乾燥ごぼう、醤油、みりん、酒、砂糖で、煮付けを作りました。
乾燥ごぼうは以前にも投稿しましたが、熱湯で戻すだけですぐに細切りのごぼうになるので、少量使いたいときにはとても便利です。
調味料も国産材料のものを使いたいので、国産大豆や米を使った商品はありがたいです。味も決まるので、和食を料理するときの必需品です。
乾燥ごぼうは以前にも投稿しましたが、熱湯で戻すだけですぐに細切りのごぼうになるので、少量使いたいときにはとても便利です。
調味料も国産材料のものを使いたいので、国産大豆や米を使った商品はありがたいです。味も決まるので、和食を料理するときの必需品です。
あまね
