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冬瓜の煮物　大根葉そぼろあんかけ

人参と冬瓜の煮物に大根葉とひき肉のそぼろあんをかけてみました。とろとろの冬瓜に旨味たっぷりのあんが絡んで家族にも好評でした♪
大きな冬瓜ひとつ、これで完食して大満足。

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