syoka3

エビチリ

片栗粉はエビを洗う時、下味を付ける時、とろみ付けにと大活躍。さくらたまごはエビの下味付けの時に卵白を使い残った卵黄は最後に卵とじに。プリプリ食感と豆板醤のパンチのきいた味は家族に大好評でした。

syoka3

コメントする

使った商品

co・op 片栗粉
co・op 純米料理酒
co・op 鶏がらスープ
生協さくらたまご