材料約15cm四方のバット1台分

• 米と米麹の甘酒

  150㎖

• プレーンヨーグルトビフィズス

  100g

• はちみつ（※）

  大さじ1

• 生クリーム

  100㎖

• 粉ゼラチン

  5g

• 水

  大さじ2

• いちごジャム

  大さじ2

• レモン汁

  小さじ1

• ミントの葉

  適宜

作り方調理時間：20分（冷やし固める時間は除く）

1. 粉ゼラチンと水を耐熱容器に入れて5分程度ふやかす。
2. 1を500W（600W）の電子レンジで20〜30秒程度様子を見ながら加熱して溶かす。
3. ボウルに米と米麹の甘酒とプレーンヨーグルトビフィズスを入れて混ぜる。
4. 3にはちみつ、2を加えてさらによく混ぜる。
5. 4に七分立てにした生クリームを入れて混ぜ、バットに流し入れる。冷蔵庫に入れ、2時間程度冷やし固める。
6. いちごジャムとレモン汁を合わせていちごソースを作る。
7. 5に6をかけて、お好みでミントの葉を添える。

• （※）はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください

材料2人分

• 野菜がおいしい減塩おみそ汁

  2食

• 卵

  1個

• 水

  250㎖

• 牛乳

  100㎖

• おろししょうが

  小さじ1/2

作り方調理時間：5分

1. 小鍋に水を煮立て、割りほぐした卵を回し入れる。
2. 卵が固まったら牛乳を加え、再び煮立ったら野菜がおいしい減塩おみそ汁、おろししょうがを加えて混ぜる。

材料2人分

• 国産若鶏のサラダチキン プレーン

  1パック

• 早ゆでスパゲッティ1.6mm（結束タイプ）

  1/2束（50g）

• パプリカ（赤）

  1個（150g）

• アボカド

  1個（150g）

• バター

  10g

• おろしにんにく・おろししょうが

  各大さじ1/2

• カレーパウダー

  大さじ1

• 水

  500㎖

• トマトケチャップ

  大さじ2

• 塩

  少々

作り方調理時間：15分

1. パプリカは縦4等分に切ってヘタと種を取り、繊維を断ち切るように横に5mm幅程度に切る。
2. アボカドは種と皮を除き、縦4等分、横4等分に切る。国産若鶏のサラダチキンは2cmの角切りにする。
3. 早ゆでスパゲッティは半分に折り、バットや保存容器に入れ、50℃の湯（分量外）をしっかりかぶるくらい加えて3分浸す。
4. フライパンを中火で熱して、バターを溶かし、おろしにんにく、おろししょうが、カレーパウダーを炒める。
5. 香りが立ったら、水、トマトケチャップ、塩を入れて2～3分煮る。
6. 1のパプリカ、湯を切った3を入れてさらに3分煮る。2を入れてひと煮立ちさせる。

材料2人分

• 味パック

  1袋（10.5g）

• 水

  300㎖

• ブロッコリー

  1/2個（175g）

• おろししょうが

  大さじ1

• さば水煮缶

  1缶（180g）

• みそ

  小さじ2

• 白すりごま

  大さじ3

作り方調理時間：10分

1. 鍋に水、味パックを入れて火にかける。煮立って3分ほど経ったら火を止めて袋を取り出す。
2. ブロッコリーは小房に分ける。
3. 1に半量のおろししょうがと、さば水煮缶を缶汁ごと入れて再び火にかけ、煮立ったら2を入れて2～3分弱火で煮る。
4. 火を止めてみそを溶き入れ、白すりごまを加える。
5. 器に盛り、残りのおろししょうがをのせる。