生後8ヵ月頃になると歯が生え始め、いろいろな味や舌ざわりを楽しめるように、食材の種類を増やしていく時期になります。「きらきらステップ」では、8ヵ月頃からの赤ちゃんを対象とした「3種の国産野菜としらすのおかゆ」が人気です。国産の米、人参、ほうれん草、玉ねぎとしらすをかつおだしでふっくらと炊いた冷凍の5倍がゆです。
　製造しているのは、秋田県で米穀を専門に取り扱っているアスカフーズです。
　原料の国産米は、入荷時に水分や白度、微生物数、食味などをチェックし、自社精米しています。

しらすや人参は検品されたものを受け入れていますが、さらにもう一度、しらすには異物がないか、人参には木質化したものがないかなどをチェックしています。

　米とだし、野菜、しらすを釜に入れ、ガスの直火でふっくらと炊きあげます。
　炊きあがったおかゆは、つぶれないように人の手でやさしくトッピングし、ここでも異物がないかチェックします。

その後、さらに検品を経て急速凍結へ。炊き立ての美味しさを封じ込めます。凍結後袋詰めされ、X線検査機、金属探知機を通り、最後に目視で確認します。できあがった製品も一定の時間ごとに抜き取り検査として、官能検査と微生物検査が行われます。
　このように丁寧な工程を経て、安心して赤ちゃんに食べさせてあげられる商品が完成します。