エネルギー(1人分)：約227kcal
調理時間：15分
| 材料 | 分量(4人分) |
|---|---|
| 豚こまぎれ | 250g |
| ≪A≫ | |
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうが汁 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 適量 |
| レタス | 3枚 |
| きゅうり | 1本 |
| プチトマト | 3個 |
| その他季節の野菜 | ・・・ |
レタス・きゅうりは細切りにし、プチトマトは半分に切る。季節の野菜があれば切っておく。
清潔なポリ袋にＡを入れ、豚こまぎれを加えてよくほぐしておく。
フライパンにサラダ油を熱し、の豚肉を調味料ごとフライパンに入れ、炒める。
調味料をからめるように火を通し、のレタス・きゅうり・トマトを盛った皿にのせる。
マヨネーズをかける。
こま切れ肉を使うので切る必要がなく、また、ポリ袋を使って調味料をもみこむので、安上がりで簡単なしょうが焼きができます。お好みでしょうがの量を増やしてもおいしいですよ。
