エネルギー(1人分)：約225kcal
調理時間：20分
| 材料 | 分量(2人分) |
|---|---|
| 真いか（処理済） | １杯分 |
| にんにく | 1片 |
| 赤唐辛子 | １/２本 |
| 赤ピーマン | １/２個 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| <<A>> | |
| カレールウ | 30ｇ |
| 水 | 150cc |
| こしょう | 少々 |
イカは半解凍にしておきます。（半解凍のほうが切りやすい）
イカは１cm幅の輪切りにします。ピーマンは２つ割りにしてヘタと種をとって、１cm幅に切ります。
にんにくは薄切り、赤唐辛子は半分に切って種を除きます。
鍋に<<Ａ>>を入れルウを煮溶かしておきます。
フライパンにオリーブ油を熱してを炒め、薄く色づいたらイカを加え、強火でさっと炒めて、の鍋に入れます。ピーマンを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。こしょうで味を調えます。
パンによく合います！
