ちょい焼き牛の混ぜずし

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ちょい焼き牛の混ぜずし

エネルギー(1人分):約520kcal
調理時間:10分

材料 分量(4人分)
 牛肩ロース焼き肉用  200g
 塩・こしょう  少々
 きゅうり  1本
 トマト  1個(200g)
 紅生姜  少量
 すし飯  3合
 刻み焼き海苔  少量
 サラダ油  大さじ1

作り方

  1. 1 牛肉は油をひいたフライパンで両面色よく焼き、塩・こしょうする。
  2. 2 きゅうりとトマトは1cmの角切りにする。
  3. 3 すし飯に12と紅生姜を混ぜ込み、皿に盛って海苔を散らす。

ワンポイント

肉の切り身が大きいときは、食べやすい大きさに切ってください。

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