エネルギー(1人分)：約258kcal
調理時間：20分
| 材料 | 分量(4人分) |
|---|---|
| じゃがいも | ４個 |
| マッシュルーム（あればブラウン） | １２個 |
| ブロッコリー | 120ｇ |
| ベーコンスライス | ４枚 |
| にんにく | ２片 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま、レンジにかけるか蒸し器で蒸しておきます。ブロッコリーも小房に分けて、ゆでるかレンジにかけておきます。
マッシュルームは刷毛などで汚れを落とし､軸の切り口をそろえます。じゃがいもは半分に切って、ベーコンは細く切り、にんにくは薄切りにします。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、じゃがいも、ブロッコリー、マッシュルームを並べ、ベーコンとにんにくを乗せます｡塩少々とオリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで約１０分焼きます。
レンジでを熱するときは、ラップでぴっちり包んで（皮付きのじゃがいもはそのまま）、１００ｇにつきじゃがいもは約２分３０秒、ブロッコリーは約２分加熱します。
