エネルギー(1人分)：約374kcal
調理時間：約5分
「がんばらにゃ」2009年3月号より
| 材料 | 分量(4人分) |
|---|---|
| 煎り大豆 | 40g |
| 冷凍焼き鳥 | 4本 |
| CO・OP国産ささがきごぼう | 80g |
| 米 | 2合 |
| <<A>> | |
| 水 | 380ml |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| しょうがの絞り汁 | 小さじ1 |
| 青ねぎ | 適量 |
米は、洗米しザルにあげて30分おく。
炊飯器に、米と、《A》、煎り大豆、串を外した焼き鳥、ささがきごぼうを入れ炊き上げる。
全体をほぐすように混ぜ茶碗に盛り、小口切りにした青ねぎを散らす。
焼き鳥の風味とごぼうの香りが良く合います。煎り大豆を入れることにより、噛みごたえもあり、お肉が少なくても満足感が出ます。
市販品を利用して、手軽に作る炊き込みご飯です！
