「がんばらにゃ」2015年9月号より
| 材料 | 分量(4人分) |
|---|---|
| ほうれん草（茹で） | 60g |
| トマト | 中１個 |
| ベーコン | 1パック |
| 酒 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 小1個 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| エリンギ | 2本 |
| 塩・コショウ | 味を見ながら 入れる |
 イタリア産カットトマト |
1箱 |
| 鶏がらスープ（顆粒） |
1袋（小さじ2） |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ニンニク | 1片 |
ニンニクはみじん切り、ベーコンは1cm幅、玉ねぎは厚めにスライス、エリンギは7～8mmのひょうし切り、トマトは1cm角に切る。
フライパンにオリーブオイルと、ニンニクを入れて弱火で炒め香りがたったら、ベーコンと切った材料、ほうれん草を入れて炒め、しんなりしてきたら酒、オイスターソース、イタリア産カットトマト、 鶏がらスープ（顆粒）を加え煮込み、塩・コショウで味を調える。
- 生パスタのレシピはこちら
- https://www.fukui.coop/recipe/archive/?p=4426
