餃子の皮でラザニア風

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餃子の皮でラザニア風

「がんばらにゃ」2017年12月号より
(協力:深川季代氏)

材料 分量(5~6人分)
CO・OPミートドリアソース 1パック(130g)
CO・OPミックスチーズ(またはピザ用とけるチーズ) 100g
餃子の皮(大) 24枚
CO・OP鶏ささみフレーク 1缶(70g)
オリーブオイル 適宜
牛乳(または豆乳) 200㎖

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルを薄くひき、餃子の皮を円状に並べる。
  2. 2 1の上に、CO・OP鶏ささみフレーク、CO・OPミートドリアソースをそれぞれ半量、CO・OPミックスチーズ1/3量を広げ、牛乳1/3量を全体に注ぐ。
  3. 3 餃子の皮にオリーブオイルを付けながら、2の上に重ね並べる。
  4. 4 23を繰り返し、一番上の餃子の皮に残りのCO・OPミックスチーズと牛乳を回しかける。
  5. 5 蓋をして加熱をスタート、中火で20分程度蒸し焼きにする。
  6. 6 途中、焦げないよう火加減を調整する。

ワンポイント

ワックスペーパーで包めば取り分けやすいです。

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