エネルギー(1人分)：約549kcal
調理時間：20分
| 材料 | 分量(4人分) |
|---|---|
| 牛こまぎれ | 200g |
| にんにく、生姜 | 少量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| バターロール | 8個 |
| からし | 少量 |
| バター | 少量 |
| 玉ねぎ | 1/3個 |
| トマト（大） | 1/3個 |
| きゅうり | 1/3本 |
| レタス | 2枚 |
牛こまぎれは食べやすい大きさに切り、にんにくと生姜はみじん切りにする。
玉ねぎ、トマト、きゅうりは輪切りにする。レタスは適当な大きさにちぎっておく。
バターを少し柔らかくして、同じくらいの量のからしと混ぜておく。
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、にんにくと生姜のみじん切り、牛こまぎれの順に炒める。しょうゆ、みりん各大さじ１を入れて、味をつける。
トースターで軽く焼いたバターロールを横に半分に切って、のからしバターを塗り、レタス、きゅうり、トマト、玉ねぎ、の牛肉の順にはさむ。
生の玉ねぎが苦手な方は牛肉と一緒に炒めてください。
バターロールはオーブントースターで２～３分焼いてください。
