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ホタテのパン粉焼き

エネルギー(1個分)：約102kcal

「がんばらにゃ」2004年10月号より

材料	分量(8個分)
ホタテ貝柱（冷凍）	8個
バターまたはマーガリン	大さじ2
パン粉	大さじ3
にんにくのすりおろし	1片分
パセリのみじん切り	小さじ1/2
粉チーズ	大さじ1
塩、こしょう	少々

1. 解凍したホタテは水気を拭き、厚みの半分まで1cmの格子状に切れ目を入れ、塩こしょうをしておく。
2. バターまたはマーガリンを柔らかく練り、パン粉、にんにくのすりおろし、パセリのみじん切り、粉チーズを加えて均一にする。
3. の上に、8等分したをのせ、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。