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チキンカツレツ

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1. 鶏むね肉は削ぎ切りにし、塩・こしょうをまぶす。
2. の鶏肉に小麦粉を薄くまぶす。
3. を溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。
4. フライパンに油を1cm程度熱し、を並べ両面をこんがりと揚げ焼きにし、油を切って盛り付ける。