はちみつ

エコ蟹雑炊♪

せいこがにの身を取り出した後の殻で出汁を取って雑炊にしたエコ料理です。
味付けはお塩のみ、好みでポン酢を後がけです。
いきいき赤たまごは黄身が濃くって雑炊にはうってつけです。
卵を入れてから火を通しすぎないのがポイントです。

はちみつ

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使った商品

いきいき赤たまご
co-op国産素材お塩
ねぎ
雑穀米