焼きおにぎり& 焼き餅♪

雑炊のために取った蟹の殻の出汁が残っていたので、その出汁で炊き込みご飯を作り、
そのご飯の残りで作ったおにぎりと切り餅をこめ油を引いたフライパンでこんがり焼き、
最後に日本の大豆醤油を鍋肌から回し入れ、海苔を巻いていただきました。
こめ油のコクとお醤油の香ばしさでそのまま食べるより美味しさがアップしました。
こめ油とお醤油の質がよく美味しいから、他の調味料も要らず少しの味付けでokです。
忙しい師走の昼食、弱火のフライパンで放ったらかしで焼くだけなので、汁物など
用意している間に完成します。