はちみつ

リメイクパスタ ボンゴレロッソもどき♪

ミネストローネの残りに砂抜きして冷凍しておいたアサリとアルデンテのスパゲッティを入れてからめました。
にんにく・鷹の爪・お塩・オリーブオイルを加え、日本のトマトケチャップで味の調整を済ませました。
国産トマトのピューレを使用しさわやかな風味が生きている日本のトマトケチャップだからトマトの水煮の代用です。
出来上がったパスタの色は薄いですが、ミネストローネの凝縮された旨味と日本のトマトケチャップの旨味で
味は薄くないです。
パセリがあったらよかったですが。

はちみつ

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使った商品

co-op国産素材北海道産小麦のスパゲッティ
co-op国産素材日本のトマトケチャップ
co-op国産素材お塩