みぃ

こうや豆腐とカットいんげん等の卵とじ

有り合わせの、人参、エリンギ、タマネギにカットいんげんを加え、こうや豆腐を入れて煮含めてから、卵でとじました。
カットいんげんが丁度いいサイズで、使いやすかったです。

みぃ

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使った商品

coop玉子とじ用こうや豆腐、北海道のカットいんげん
生協たまご