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牛肉とピーマンのペア炒め

ピーマンとパプリカを千切り。こまぎれ肉は酒と醤油下味をつけておく。
ごま油で片栗粉をまぶした肉を炒めて火が通ったら取り出す。ピーマンを炒めてオイスターソース、醤油、みりんで味付けし肉を戻して仕上げ炒めて完成♡

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九州黒牛こまぎれ