reco

茄子とひき肉のカレー

以前、じゅりあのままさんが、カレーにはお水を入れず野菜ジュースで煮ると拝見したので、興味深々!!
真似させていただきました。
野菜ジュースの酸味が、カレー全体を軽いお味にしてくれる印象でした。スパイスを結構きかせたので、爽やかな中にピリピリピリピリ、、、なかなか家族には好評でした!

reco

  • ご好評とのこと、良かったです。ルーを使わずカレーパウダーを使ったら、また、アップしますね!

    じゅりあのまま 2019.7.3 08:40
  • じゅりあのままさん、こんにちは(^○^)
    コメントありがとうございます!
    なるほど、カレーパウダーですね(*゚∀゚*)また近々挑戦します!!

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