エスカベッシュ

お野菜をたくさん食べたい時に作ります。
鮭を一口大に切り、塩胡椒に小麦粉まぶして、オリーブオイルでカリッと焼きます。
玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、人参などを千切りし、生姜の千切り、鮭と合わせ酢に漬け込むだけ。

M2 2018.11.24 19:25