さつま自然牛とたっぷり野菜の焼肉炒め

企画スタートよりフライングでした、、、
作ったのでアップされていただきます！

レシピには、牛野菜の順で炒めるとありましが、せっかくのさつま自然牛なので、硬くならないように炒めてから一旦取り出し、野菜を炒めました。野菜は、キャベツがわりとごろっとしていて火が入りにくいので、牛肉は一旦取り出し野菜に火がとおってから戻した方が美味しいと思いました。
あと、塩胡椒の代わりにグルメスパイスを使用しました。