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春巻きの皮でスパナコピタ風

ギリシャのお料理、スパナコピタもどきです！
野菜嫌いの娘に、野菜をたべてもらうために作りました。小松菜・白ネギ・ジャガイモ・玉ねぎを具材にしています。ジャガイモがすきなので、他野菜も一緒にパクパクと食べてくれました。

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使った商品

coop春巻きの皮
中橋さんちのこまつな