筍を冷凍すると、スジスジになるのが気になっていたのですが、出汁と一緒に冷凍すると良いとしり、味パックでお出汁をとり冷凍してみました。
reco
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出汁の味か染みていいですね♪私はいつも砂糖をまぶしての冷凍をしています！出汁冷凍私も感想お聞きしたいです(*^^*)
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すずらん726 さん、きーちゃんさん、コメントありがとうございます！
どうなるか、1週間くらい冷凍して試してみたいと思います^o^
きーちゃんさん、お砂糖もネットでみたのですが、どんな感じですか？スジスジ感ないですか？ -
砂糖でコーティングする感じでの冷凍！しゃきしゃき感は少し無くなりなすがスジスジ感は無いです！少し砂糖の甘みが残るのですが味染みはいいでし♪出汁冷凍はだしがしみていいのかな～recoさん又感想教えて下さいね(*^^*)〃
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きーちゃんさん、教えていただきありがとうございます‼︎お砂糖も挑戦してみたいと思います‼︎煮物とかにするなら、少々甘くてもその方が良いですしね^o^
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私も1度冷凍して美味しくなかったので、また、感想聞かせてくださいね。