白だしで、いつもの食材が上品に◎

今日の煮物は、調味料を白だしのみにしてみました。
煮汁の味見の時より、お弁当を食べてビックリ！！色合いがこんなに白いのに、どの食材にもしっかり優しい味が染み込んでいました◎
ぎんなんがんもは、しなやかでぎんなんがたっぷり入ってます。
こんにゃくはﾐﾆｻｲｽﾞでお弁当用にちょっと使いたい時に便利です。
実は、ごぼう天からもいいお出汁が出ていたのかもしれませんね。じゃがいもにもいいお味がついていました。