みぃ

さつま芋の茎の煮物！！

さつま芋の茎が繁って来た今の時期、茎の皮を剥いて茹で、味付します。
今年は、白だしを入れたので綺麗な色合いに仕上がり、優しい味付けになりました。最後に入れるゴマ油で風味も◎

みぃ

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使った商品

coop白だし
coop丸大豆しょうゆ
coop純米料理酒
coop本みりん
coop純正ごま油