上出来！！つぶあんのおはぎ◎

今回のつぶあんは、大納言小豆ときび砂糖で。
鍋に付きっきりで、心を込めて(笑)甘さも、固さも今までで最高のあんこが出来ました！
250gの小豆で仕上がったあんを10等分し、サランラップに分け巾着状にしておく。もち米を潰して丸め、巾着状のあんをラップ上で平たく伸ばした上に乗せ、あんでくるみます。
それなりにくるんだら、お弁当仕切り用のホイルを被せ、ひっくり返してラップをはがすと、手を汚す事も無く、子供にも綺麗なつぶあんおはぎが出来ました！
あんも、仕上がりもきれいで美味しいおはぎが完成しました◎