福井市 お野菜大好き♡さん

最近、お野菜を洗ったり、皮をピーラーでむいたり、卵を割ったりお料理のお手伝いをしてもらうようになってから、苦手なお野菜も食べられるようになりました♪今ハマっているのが、大根サラダ♡大根、人参、ささみにコープのポン酢とすりごまを入れて混ぜるだけの簡単なサラダですが、いっぱい作っても勢いよく食べるので、すぐになくなってしまいます（笑）

あわら市 ばあちゃんさん

70の手習いで絵手紙に4月からチャレンジします

福井市 りちさん

自分も友だちも、親の介護や見送る歳になり、今まで以上に自分や家族の健康に関心が向くようになりました。まずは食事。いろいろな種類のものをいただくように心がけ、あとはなるべく歩く。買物も駐車場は少し離れた場所に車を停めるなど工夫して。仲間と声をかけあって続けようと思います。

小浜市 がんもどきさん

たっぷりの春キャベツのせん切りに、すりおろした長いもと米粉（適量）、卵１個をよく混ぜます。鉄板に広げて焼いてから、上に豚肉をのせて裏返して焼きます。ソースとお好きな薬味（かつお節、青のり、紅しょうがなど）をのせていただくと、ふわふわのヘルシーお好み焼きができます。

福井市 りーさん

60年連続購入額No.1の油揚げを使ってのおすすめレシピを2つ!!（谷口屋の油揚げを使いました） ①半分に切り込みを入れ、福井産の納豆をイン！「揚げと納豆？」と半信半疑で食べましたがとっても美味しいです！ ②豚こま切れ肉、ねぎを細かく切り、味噌、しょうゆ、みりんで味付けをして切り込んだ油揚げにイン！ どちらもフライパンで両面5分程焼けば完成です。ご飯もビールも進む、簡単ボリュームたっぷりのレシピです！福井に生まれてよかった～!!

福井市 なすびさん

20年ぶりに再加入しました。品物の多さにびっくり!!カタログを見て「これ、まだあるー!!」と、息子も娘も感心しまくり。仕事、子育ての忙しの多さにびっくり!!仕事、子育ての忙しい時を支えてもらいました。ありがとうございました。またよろしくお願いします!!

福井市 揚げごはんさん

「フリーページ」にあった、ねこ娘さんのおたより「5年日記」を読んで、「はっ!!」と思い出しました。私も持っていた!!すぐ本棚を探すと、2014年1月から書き始め1週間で終了…。私のは3年日記。また書き始めようと思いました。思い出させてくれてありがとうございました。