旨味た～っぷり！塩昆布入りなめ茸♪

えのき茸に塩吹昆布を入れてなめ茸を作ってみました♪
カットしたえのき、刻んだ塩吹昆布、料理酒、本みりん、砂糖、しょうゆで汁気が少なくなるまで煮るだけ！えのき茸のコツコツ感残る旨味たっぷりのなめ茸になりご飯や冷やっこ、うどん、蕎麦にもあいそうです♪
ちなみに…ハーツのえのき茸一袋で煮沸したco.opのなめ茸ビン一本半位出来上がりました☆(^-^)/☆