福井の郷土料理たくあんの煮たのを母に教えてもらって作ってみました♪塩抜き下ゆでしじっくり煮込んでの手間がかかる料理！味パックが美味しい味に仕上げてくれました！地味料理ですが鷹の爪を入れてピリ辛おつまみにもなる一品です☆
きーちゃん
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すずらんさんありがとうございます(*^^*)
確かに独特のにおいで私も娘の頃臭い！と言った覚えがあります…(-_-;)
でも味の染みたたたくあんの煮たのは
美味しいですね♪
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私もタクアンの煮たのが大好きなのですが、家で煮るとすごい匂いが。娘なら嫌がられますが、美味しさの方が勝ちますね。