ホットケーキミックスに福井県産牛乳、卵、十勝産スイートコーン、パルメザンチーズを入れて炊飯器で焼きました♪砂糖は入れずにコーンの優しい甘さとチーズ味でとても美味しいコーンケーキになり大好評！！又作っての声が聞けた簡単美味しいコーンケーキでした☆
きーちゃん
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BANKON 3 さん♪ありがとうございます(*^O^*)〃
コーンの皮が苦手なら【十勝産スイートコーンのうらごしタイプ】おすすめです♪コーンスープとかにも使うのですがなめらかでコーンの甘味がとっても美味しいです！きっとお子さん喜んで食べてくれると思います(#^▽^#)♪
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スイートコーンの甘みって美味しいですよね♪我が家の1歳児はまだコーンの皮が苦手なんですが、ケーキにしたら食べれるかな？次の週末に作ってみようと思います！