パプリカのピクルス&キャベツのサラダ♪

パプリカのピクルスはレモン果汁を入れてすっきりと。
サラダはキャベツをしんなりするぐらいに蒸して。冷めてからハムやゆで卵などをプラス。自家製にんにくをおろしてマヨネーズとすりごま、お醤油少々で和えました。パンチが効いた味付けで新鮮でした。娘から教わったレシピで作ってみましたが美味しかったので投稿しました♪
冷蔵庫に残った野菜で、年末の冷蔵庫のお掃除も兼ねてですが、美味しくできました！