あんず

鶏もも肉塩麹漬け&小松菜の味噌炒

鶏もも肉は塩麹にひと晩漬けてました。味噌と砂糖で甘味噌味。
塩麹に漬けてたのでお肉が柔らかいです。また初めてco-op生みそを使いましたがとても美味しかったです！

あんず

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使った商品

co-op 国産素材の長期熟成　生みそ
co-opきび砂糖
ハーツの鶏もも肉