春巻きの皮をひし形になるように広げ、スライスチーズ、ケチャップ、ウインナーの順にのせます。水と片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を作ります。

皮を巻き、巻き終わりに水溶き片栗粉を付けます。残りも同様にします。

鍋にサラダ油を入れて約180℃に熱したら2を入れてきつね色になるまで揚げ、キッチンペーパーで油を切ります。

3を器に盛ったらできあがり。