フライパンにごま油、唐辛子を入れて中火で熱します。

1にメンマ、生姜を入れて香りが立つまで炒めます。

2にわかめを加え、鮮やかな色になるまで炒めます。

3に顆粒鶏がらスープの素を加え、炒め合わせたら火からおろします。

粗熱をとり、器に盛ったらできあがり。