玉ねぎは食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石づきを切り落としてほぐします。

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩（分量外）を入れます。マカロニは表記時間より少し短めに茹で、ブロッコリーは小房に分けて歯応えが残るくらいに茹でます。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を入れてしんなりとするまで炒めます。

小麦粉を加えて全体になじむように混ぜながら炒めます。

牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、コンソメを入れて弱火で約10分煮込みます。

2のマカロニを加えて混ぜ、火を止めます。

グラタン皿に6を入れ、2のブロッコリーとテリヤキミートボールを入れます。

ピザ用とろけるチーズをたっぷりと乗せ、チーズに焼き色が付くまで1000Wのオーブントースターで加熱したらできあがり。